昭和48年東京女子医大卒業、同年東京医科歯科大学付属病院眼科入局し研修を行いました。
昭和54年3月埼玉県越谷市にて岩﨑眼科医院を開設しましたが、仕事と育児との両立を目指して昭和62年5月現在医院のある足立区竹の塚に移転してまいりました。その後、足立区医師会の会員として20年間、足立区の学校（竹の塚小学校・西保木間小学校・栗北小学校・北鹿浜小学校・鹿浜中学校など）で校医を務め、就学児検診や、定期健診を医院の診療の合間に行って参りました。平成20年、足立区より功労を表彰されました。
趣味はガーデニングと旅行ですが、最近は孫の面倒を見たり、母の介護でなかなか、時間を作れません。
資格：眼科専門医・東京眼科医会会員・日本眼科医会会員・日本眼科学会会員